Bọ biển nướng mở hành

Bọ biển có cùng họ với Tôm, sở hữu hình dáng to, béo tròn và rất nhiều chân. Bọ biển là loài hải sản vô cùng giá trị, thời gian đánh bắt chỉ rơi vào khoảng 2 tháng từ tháng 3 đến tháng 5. Thịt bọ biển có vị thanh, ngọt và vô cùng thơm béo nhưng không hề làm người thưởng thức cảm thấy ngán khi ăn.

Ngoài hương vị hấp dẫn, bọ biển còn mang lại giá trị dinh dưỡng. Thịt bọ biển chứa nhiều protein, canxi, axit béo omega-3, vitamin B12,… đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng.

Đây là một sự kết hợp tuy đơn giản nhưng không kém thành hấp dẫn, khi ăn mọi người sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của hành phi hòa quyện với vị béo ngậy của thịt bọ biển và mỡ hành. Khi nướng, bọ biển được nướng ở nhiệt độ vừa phải để đảm bảo sự dai giòn, tránh nướng quá lửa sẽ làm thịt bọ biển bị khô. Muối ớt xanh, nước chấm chua ngọt hay muối tiêu chanh cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo để ăn cùng Bọ biển nướng mỡ hành