Ốc bươu là món ăn quá quen thuộc với bà con miền Tây, là một nguyên liệu dễ tìm và cũng dễ nấu, được đánh giá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt ốc chứa hàm lượng lớn chất đạm, các khoáng chất nhiều protein, axit amin, vitamin, kẽm,… và nổi bật nhất là canxi. 100g thịt ốc chứa 1300g canxi giúp cải thiện sức khoẻ xương, thanh nhiệt vì trong y học cổ truyền, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, không độc, mang lại lợi ích giải nhiệt làm mát cơ thể, thông lợi đại tiểu tiện.
Ốc gác bếp nấu rượu hoa tiêu là một món ăn độc đáo có tại nhà hàng Hầm Rượu Bia Sệt. Ốc được lựa chọn với chất lượng tốt nhất, kích cỡ ngang nhau. Đặc thù của ốc là có nhiều nhớt, đầu bếp nhà hàng phải sơ chế kĩ trước khi chế biến phục vụ cho khách hàng. Các nguyên liệu đi kèm cũng phải được lựa chọn khắt khe để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn.
Món Ốc gác bếp nấu rượu hoa tiêu là một sự kết hợp hoàn hảo, độ giòn của ốc chấm kèm với nước mắm chua ngọt làm tăng thêm hương vị, mang đến một cảm giác tươi mát cho người ăn. Nhất định phải thử khi đến với Nhà hàng Hầm Rượu Bia Sệt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.