Đặc sản Sóc Trăng là gì có lẽ là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc khi nhắc đến Sóc Trăng, đặc biệt là những du khách khi đặt chân đến Sóc Trăng. Bởi lẽ khi đến nơi nào thì người ta cũng muốn bản thân mình hiểu rõ về nơi đó, về con người, về cảnh vật hay đơn giản là những đặc sản tại đó. Hôm nay Nhà hàng Hầm rượu Bia Sệt Sóc Trăng xin giới thiệu cho các bạn biết một số đặc sản tại Sóc Trăng nhé !
Đầu tiên phải kể đến đó là trái cây, cũng như bao nơi khác. Đồng Tháp thì có bưởi Phong Hòa, An Giang thì có Thốt nốt, Vĩnh Long có bưởi Năm Roi hay Cần Thơ có dâu Hạ Châu,.. Thì ở Sóc Trăng cũng có 2 loại trái cây rất nổi tiếng đó là:
- Vú sữa tím Đại Tâm: Có lớp vỏ mỏng, vị ngọt thanh và hạt siêu nhỏ được trồng tại xã Đại Tâm – Thủ phủ vú sữa của Sóc Trăng
- Bưởi Năm Roi Kế Thành: Đây là loại quả rất nổi tiếng khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long. Loại bưởi này có vỏ mỏng, vị đậm, không bị đắng và rất ít hạt, khi chín thường có vị 9 phần ngọt 1 phần chua
Khi nhắc về đặc sản thì quan trọng nhất đó chính là những món ăn tại nơi đó. Và đây cũng chính là những món ăn làm du khách mê như điếu đổ khi đến Sóc Trăng.
- Bún nước lèo: Bún nước lèo là một món vô cùng đặc biệt với phần nước lèo đậm vị được nấu cùng với mắm cá linh, cá sặc, sả và ngải bún. Ăn cùng với Cá lóc, tôm, heo quay và các loại rau thơm.
- Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu: Điểm đặc biệt ở hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu đó là nó được nấu từ Vịt Xiêm chứ không phải thịt bò hay thịt heo giống như các loại hủ tiếu khác. Thịt vịt mềm, ngọt hòa nguyện cùng nước cốt dừa thơm, béo
- Bò nướng ngói: Nhắc đến bò thì phải nghĩ ngay đến bò nướng ngói Mỹ Xuyên. Thịt bò nướng trên ngói không bị cháy, giữ nguyên vị ngọt và mềm của thịt bò nuôi thả tự nhiên
- Cháo cá lóc rau đắng hay bún vịt nấu tiêu cũng là 2 món vô cùng nổi tiếng tại Sóc Trăng.
Ngoài ra còn những món ăn vặt hay cũng có thể làm quà tặng cho người thân, bạn bè phải kể đến đó là: Bánh pía Sóc Trăng, Khô trâu Thạnh Trị hay Lạp xưởng Vũng Thơm:
- Bánh pía: Đây có lẽ là món mà khi nhắc đến Sóc Trăng thì mọi người sẽ nghĩ đến nhiều nhất với mùi thơm và vị béo của nhân sầu riêng. Không những thế nó còn nhiều nhân mặn, ngọt khác nhau để chiều lòng thực khách.
- Khô trâu Thạnh Trị: Thịt trâu được tuyển chọn từ loại thịt bắp sau đó thái mỏng và ướp gia vị. Khi thịt ngấm gia vị sẽ được mang đi phơi khô.
- Lạp xưởng Vũng Thơm: Lạp xưởng được sản xuất theo bí quyết truyền thống với đủ loại từ lạp xưởng heo, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gà,…
Bên trên chính là một số món đặc sản của Sóc Trăng mà mọi người nên biết, đặc biệt là những du khách đến với Sóc Trăng, lăn tăn không biết đi đâu cũng không biết đến nơi nào để thưởng thức trọn vẹn những đặc sản tại Sóc Trăng thì đây là những gợi ý phù hợp nhất dành cho quý khách.
Cảm ơn mọi người đã dành thời gian để đọc bài viết, mọi người muốn thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon, trải nghiệm nhiều món đặc sản tại Sóc Trăng thì Nhà hàng Hầm Rượu Bia Sệt sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của bạn.
Xem thêm tại: https://amthucbiasetsoctrang.com
