Gỏi tôm

Gỏi tôm là món được hoà trộn bởi thành phần chính là Tôm cùng với ngó sen, củ cải trắng, củ cải đỏ, rắc lên trên mặt một ít đậu phộng.

Phần quan trọng nhất của món này chính là Tôm, phải lựa chọn loại “Tôm Sú” tươi ngon, bằng bàn tay của người đầu bếp tài hoa tạo lên một món ăn đặc biệt. Đây là món có đủ vị mặn, ngọt, chua, cay. Tôm dai giòn, ngọt thịt,.. kết hợp với ngó sen và củ cải, khi ăn còn cảm nhận được vị béo của đậu phộng.

Ngoài ra Tôm Sú lớn rất giàu magiê, loại vi chất có tác dụng điều hoà quan trọng đối với hoạt động của tim và bảo vệ tốt cho tim mạch, có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đồng thời mở rộng động mạch vành. Giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim.